Lisa, encargada de un restaurante chino en a: "Que no nos culpen a nosotros de los errores de otros" u6n3q
Lisa, encargada de un restaurante chino en a: "Que no nos culpen a nosotros de los errores de otros" u5s3t
La Policía Municipal de Madrid cerró el 25 de marzo un restaurante chino en a por servir carne de paloma. 1p1e5o
Más información: Así era Jin Gu, el restaurante chino cerrado en a que servía carne de paloma: "Vimos cucarachas y el pato sabía raro" 5h3u3q
El pasado 25 de marzo la Policía Municipal de Madrid cerró un restaurante chino en a, el Jin Giu. Era uno de los establecimientos con más reputación de la zona, pero fue clausurado por las autoridades tras realizar una inspección. El barrio de a es conocido por la fuerte presencia de la comunidad china.
El restaurante Jin Giu fue el protagonista de numerosas denuncias y quejas de clientes, quienes sentían problemas de indigestión y malestar tras probar la comida del establecimiento. Esto fue la señal de alarma para que la Policía Municipal llevase a cabo la inspección, en la que descubrieron comida en mal estado, suciedad y muchas contraindicaciones sanitarias.
Las autoridades encontraron cadáveres de palomas comunes, que eran servidas como si fueran pato laqueado. Una de las hipótesis barajadas por la policía es que los dueños del restaurante Jin Giu cazaban palomas en la calle y las mataban a patadas, para luego cocinarlas y servirlas a los clientes.
El dueño del local está siendo investigado por un delito contra la salud pública, contra la fauna y la flora y contra los derechos de los consumidores. Son varias las hipótesis alrededor de este caso, pero en todas se muestran las diferentes ilegalidades cometidas en el restaurante.
Todo esto provocó un escándalo en el barrio y ha generado un efecto negativo en el resto de restaurantes chinos de a. Y es que han perdido clientes. Lisa, la encargada del restaurante chino Gong Fu, ha mandado un mensaje en redes sociales lamentando la situación de su negocio.
"En Gong Fu estamos muy tristes. Por culpa de un problema grave que no es nuestro, muchas personas tienen miedo de venir a a y de confiar en los restaurantes chinos", explica la encargada del local situado en la calle Nicolás Sánchez, 3.
Lisa defiende que en su restaurante "todo está limpio y con mucha higiene". En el video, la encargada enseña los interiores del Gong Fu para tranquilizar a los clientes: "Nuestra cocina está abierta para que todos lo puedan ver". Además, reconoce que le "duele ver el restaurante vacío".
@gongfuinchinatown a no es lo que viste en las noticias 😢 Lo sentimos en el aire… la desconfianza, el miedo, las mesas vacías... Pero detrás de este restaurante hay personas que se esfuerzan cada día, que cocinan con amor, limpian con esmero y solo quieren verte disfrutar 😔 ✅ Ingredientes frescos ✅ Platos preparados al momento ✅ Cocina limpia y a la vista ✅ Controles de sanidad al día, como siempre Nos duele ver el local vacío. Si alguna vez disfrutaste aquí, si confías en la comida hecha con el corazón... Este es el momento de volver Te esperamos con todo preparado🍜💛 en C/Nicolás Sánchez, 3 📍 #aSí #ComidaSegura #Restaurantesa #aMadrid #ApoyaLocal #CocinaConCorazón #ComidaFresca #CocinaLimpia #FoodieMadrid #MadridEats #SushiMadrid #RestaurantesMadrid #GenteQueTrabaja #ApoyaLaHostelería ♬ sonido original - GONGFU
La encargada del Gong Fu manda una petición a todos sus seguidores y clientes: "Por favor, que no nos culpen a todos por el error de unos pocos. Seguimos aquí con las puertas abiertas trabajando de corazón. Gracias por confiar en nosotros, os esperamos".
El video del Gong Fu viene acompañado de un mensaje, en el que aseguran que "a no es lo que viste en las noticias" y que sienten "la desconfianza y el miedo". A la vez que reivindican todas sus fortalezas, como los ingredientes frescos, los controles sanitarios al día, los platos preparados al momento y la cocina limpia y a la vista.
