Fotografías de la metamorfosis del restaurante Los Marinos José. 582mg
El mejor restaurante 'casual' de Europa está en Málaga: destaca su "selección de pescados y mariscos" 2b2p23
La guía Opinionated About Dining' (OAD) ha elegido el 'top' de establecimientos de 2025, y dos de la provincia están entre los 15 primeros. 2w6r6z
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'Opinionated About Dining' (OAD) es una conocida guía de restaurantes y un sistema de clasificación, especialmente famoso por su enfoque en alta gama. Fue creada por Steve Plotnicki y es reconocida por sus reseñas profundas y sus clasificaciones. Este 2025, la guía vuelve a estar protagonizada por un restaurante malagueño, en el número uno del ranking de establecimientos 'casuales'.
El restaurante Los Marinos José vuelve a encabezar, por segundo año consecutivo, el ranking de los mejores 100 casuales de toda Europa. Este establecimiento de Fuengirola, ubicado en el paseo marítimo Rey de España, es conocido por su "selección de pescados y mariscos", según la guía.
"Los Marinos José no se ve diferente a los demás restaurantes que miran hacia la costa. Pero al entrar, te encontrarás inmediatamente con una selección de pescados y mariscos que puede rivalizar con la de cualquier restaurante en España", apuntan.
Asimismo, destacan parte de su carta: "No te pierdas las sabrosas langostas locales, concha finas (almejas) y su famosa dorada roja marcada, o pescados enteros como el pargo, el rape o el lubina. Termina con una de las mejores preparaciones de paellas que hayas probado. Maravillosa carta de vinos, especialmente la extensa sección de champagnes", añaden.
Con más de 40 años de historia, este establecimiento familiar se ha consolidado como un verdadero templo del marisco y el pescado fresco. José y Pablo Sánchez, al frente del restaurante, han logrado una propuesta culinaria basada en la calidad excepcional del producto, que proviene directamente de sus propios barcos de pesca.
La guía se caracteriza por ofrecer opiniones personales y experiencias tanto del fundador como de un grupo selecto de revisores. Entre los 15 primeros puestos de este 2025 también está otro restaurante malagueño: Hermanos Alba, en el 14.
El Saladero, en Vélez-Málaga, consigue el número 32, y Tánicos (Fuengirola), el puesto 89. En esta lista casual, con más de 800 restaurantes, hay numerosas referencias de la provincia: Kutral, en Ronda (154); La Taberna de Mike Palmer, Málaga (166); La Milla, Marbella (196); El Campanario Golf, Estepona (219); Chinchín Puerto, Caleta de Vélez (230); Sidrería Usategui, Marbella (235); Asador Don Joaquín, en Pizarra (240), entre otros.
