Un programa de Vegalsa Eroski acerca el producto del mar a estudiantes gallegos y asturianos Vegalsa Eroski o671s
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Cerca de una decena de centros educativos pudieron conocer por dentro las lonjas y el trabajo de los pescadores 243x3h
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Más de 250 estudiantes de nueve centros educativos de Galicia y Asturias participaron en el programa 'Capitán Mareas' de Vegalsa-Eroski. La iniciativa, que busca acercar el producto del mar al alumnado, permitió que los escolares conocieran las lonjas.
Esta iniciativa se desarrolló en el último mes con el objetivo de concienciar a los más jóvenes sobre la importancia de comer pescado y marisco, poniendo en valor el sector de la pesca y el producto del mar.
El último taller se celebró en Puerto de Vega, a donde acudió el director general de Pesca del Principado de Asturias, Francisco José González, y de representantes de la compañía, concretamente el director de Compras, Jorge Eiroa, la directora de Sostenibilidad y Comunicación, Gabriela González, y la responsable del proyecto, Nerea Quintela.
Durante los talleres, los alumnos pudieron conocer el trabajo de pescadores, cómo llega el producto del mar y pudieron saber más sobre alimentación saludable y productos de temporada para poder elaborar un menú semanal por equipos.
Estos conocimientos fueron puestos en práctica cocinando ellos mismos una receta de pulpo de mano del chef gallego de ‘A Artesa da Moza Crecha’, Lolo Mosteiro.
El proyecto cuenta con el apoyo de los Grupos de acción local de pesca (GALP A Mariña-Ortegal, GALP Costa da Morte, GALP Golfo Ártabro Norte, GALP Ría de Arousa, GALP Golfo Ártabro Sur, GALP Ría de Vigo-A Guarda, GALP Seo de Fisterra, Ría de Muros-Noia: Costa Sostible, CEDER Navia-Porcía); las Cofradías de Pescadores de Burela, Laxe, Ferrol, Fene, Ribeira, Sada, Baiona, Fisterra y Puerto de Vega; y la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia; además de tener el apoyo de la Dirección General de Pesca Marítima del Principado de Asturias.
