William Li, cardiólogo: "Si tienes exceso de grasa, lo mejor es comer un kiwi al día. Su fibra puede cambiar tu microbiota" t4w1b

España es una de las grandes (y mejores) huertas del mundo y, por ende, sus ciudadanos sean extraordinarios consumidores de ellas. Sin embargo, en ocasiones, olvidamos el gran poder que tienen sobre nuestra salud y bienestar. 

O acaso, ¿alguna vez has pensado que una fruta tan pequeña como el kiwi marcar una diferencia real en tu salud? Según el doctor William Li, cardiólogo formado en Harvard y uno de los mayores defensores de la alimentación como medicina, la respuesta es un rotundo sí.

Si sufres de obesidad o acumulas grasa corporal en exceso, comer un kiwi al día podría ayudarte a reducir la inflamación y mejorar tu salud cardiovascular y digestiva, según el reputado doctor. Algo tan sencillo a la par que eficaz, que podría marcar una gran diferencia. 

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El experto en salud metabólica ha dedicado años a investigar el impacto de los alimentos en enfermedades como la diabetes, el sobrepeso y los trastornos cardiovasculares.

En una reciente entrevista con la popular coach Mel Robbins, el doctor Li fue contundente: "Si tienes exceso de grasa corporal, estás inflamado. Comer un kiwi al día te dará una buena dosis de vitamina C para reducir esa inflamación".

¿Por qué la inflamación es tan peligrosa? 3m1b3v

La inflamación crónica es uno de los grandes enemigos silenciosos de nuestra salud. A diferencia de la inflamación aguda, la que sentimos cuando nos golpeamos o enfermamos, la inflamación crónica puede pasar desapercibida durante años mientras actúa como detonante de enfermedades graves: obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión, colesterol alto e incluso cáncer.

Y aquí es donde el kiwi entra en juego. Se trata de una "superfruta" respaldada por la ciencia, lo que confirma que no solo es refrescante y delicioso. Según Li, está cargado de beneficios clínicos como:

• Vitamina C en abundancia: un solo kiwi puede cubrir el 100% de tus necesidades diarias, combatiendo el estrés oxidativo que alimenta la inflamación.
• Fibra dietética natural: fundamental para mejorar la salud intestinal y favorecer un microbioma equilibrado.
• Poca azúcar y muchas vitaminas: ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

"Esa fibra puede cambiar tu microbiota intestinal. Si no es muy saludable, empezará a fomentar el crecimiento de bacterias buenas en solo 24 horas", afirma el doctor Li.

Este cambio en el intestino no solo mejora el tránsito y reduce el estreñimiento, sino que también modula la inflamación en todo el cuerpo. De hecho, según Li, "al día siguiente puedes notar los efectos beneficiosos".

Un kiwi al día: la gran diferencia 1f301m

Una de las mejores cosas del kiwi es que no necesitas hacer grandes sacrificios para beneficiarte de sus propiedades. No se trata de una dieta milagro ni de eliminar alimentos de tu rutina. Basta con incorporar un kiwi al día, de forma constante.

Lo importante, recalca el cardiólogo, es la regularidad: “Un kiwi al día es suficiente”. Pero, ¿tiene algo que ver con el exceso de grasa corporal, realmente? 

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Cuando acumulamos grasa en exceso, especialmente en la zona abdominal, nuestro cuerpo entra en un estado constante de inflamación. Esto altera el funcionamiento normal de muchos órganos y sistemas. Es como vivir con una alarma encendida las 24 horas.

El kiwi, gracias a su combinación única de antioxidantes, fibra y micronutrientes, ayuda a desactivar esa "alarma interna", calmando el sistema inmune, equilibrando la flora intestinal y promoviendo una mejor absorción de nutrientes.

Además, al mejorar la digestión y reducir la hinchazón, es ideal para personas con síndrome de intestino irritable, gases o malestar estomacal frecuente. La propuesta del doctor Li, además, está al alcance de todos sin saber que puede convertirse en un potente aliado para la salud.

Su recomendación está basada en estudios científicos que muestran cómo la vitamina C, la fibra y los antioxidantes del kiwi contribuyen a:

• Fortalecer el sistema inmune
• Regular el tránsito intestinal
• Reducir la inflamación crónica
• Proteger el corazón
• Mejorar el metabolismo

Puede que no exista el alimento perfecto, pero el kiwi se le acerca bastante. Si buscas una forma sencilla, natural y efectiva de mejorar tu salud, especialmente si luchas contra el sobrepeso o la inflamación, empieza hoy mismo por añadir un kiwi a tu dieta diaria.