Pepe Solla en The Way Startup Summit Treintayseis 5a5z28
Pepe Solla da las claves para emprender en Vigo: "Lo más importante es asumir el miedo al fracaso" i2l3m
The Way Startup Summit, el congreso de referencia para startups y emprendedores en España y Portugal, se lleva a cabo durante los días 8 y 9 de mayo en el Palacio de la Oliva de Vigo 2ko73
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La segunda jornada de The Way Startup Summit, el evento de referencia del emprendimiento en el noroeste peninsular, arranca la mañana de este viernes en el Palacio de la Oliva de Vigo. El encargado de inaugurar la segunda jornada fue Pedro Pestana, CEO de la start-up viguesa Marosa, que habló de la ronda de financiación gracias a la cual la empresa se hizo con 12 millones de euros a finales de 2024.
Después de él, tomó el relevo el reconocido chef Pepe Solla con su ponencia "El Innovador". Para comenzar, el chef se mostró sorprendido porque lo hubieran elegido para esta charla, pues aseguró que él es "cocinero, empresario y emprendedor; pero no innovador". En esta línea, subrayó que donde puede aportar más es en el terreno del emprendimiento, donde "lo más importante es asumir el miedo al fracaso". "El gran emprendedor es el que es capaz de emprender, fracasar y volver a emprender. El fracaso es algo que está en paralelo al emprendimiento", apuntó.
En esta línea, Solla charló sobre la importancia de asumir los fracasos personales, itiendo que incluso él los ha tenido. A partir de ahí, el cocinero hizo un viaje hacia sus inicios, cuando aprendió sobre la "obsolescencia" y fue consciente de que, para evolucionar, debía innovar en su restaurante familiar; algo que, asegura, da miedo, pero es necesario. "El vértigo es asumir el riesgo que hay, pero es una realidad que hay que tener en cuenta", resumió.
Tras estos apuntes para la reflexión, el chef abrió el turno para las preguntas del público. La primera fue directa al corazón: "¿Cómo consigues seguir amando lo que haces?". En su respuesta, Pepe Solla fue contundente: "Si no siguiese amando lo que hago, lo dejaría. Para mí el éxito es hacer lo que te gusta y por eso yo quiero hacer lo que quiera".
