El restaurante de Ciudad Real que encanta al chef Pepe Rodríguez: "Tapeo del bueno que no se puede perder nadie" 714c

Si el popular chef Pepe Rodríguez tuviera que elegir un restaurante de Castilla-La Mancha para comer o cenar de manera "informal", lo tendría claro. Sería Miami Gastro, en Ciudad Real, uno de sus rincones favoritos para tapear.

En una entrevista concedida a EL ESPAÑOL - EL DIGITAL recientemente, el propietario de El Bohío, restaurante con una estrella Michelin ubicado en Illescas, aseguraba que se trata de un "maravilloso sitio" que "no se puede perder nadie".

"Tapeo del bueno", afirmaba con entusiasmo. Ubicado en la avenida del Rey Santo, número 2, este local se ha consolidado como uno de los imprescindibles en la capital gracias a una propuesta que combina tradición, creatividad y cercanía.

"Platos cuidados, ambiente cercano y una propuesta ideal para comer o cenar sin complicaciones, pero con nivel", señalaba el jurado de MasterChef.

Pepe Rodríguez destacaba especialmente la labor del equipo familiar al frente del restaurante y el equilibrio que logra entre la cocina de siempre y un toque contemporáneo.

Gran oferta de tapas y raciones 20372

Miami Gastro representa esa nueva generación de bares y restaurantes que entienden el tapeo como una experiencia gastronómica completa: desde la calidad del producto hasta la presentación, pasando por un servicio atento que hace que cada visita se convierta en un plan redondo.

¿El plan ideal? Tapear con amigos, dejarse llevar por las sugerencias fuera de carta y alargar la sobremesa con una copa en un ambiente animado pero sin pretensiones.

La chef y propietaria del local, Laura Macias, apuesta por una oferta gastronómica atrevida y fiel a la cocina tradicional. Una gran oferta de tapas y raciones variadas en un ambiente moderno donde disfrutar de los mejores platos de Castilla-La Mancha.

Quienes aún no lo conocen, ya tienen una excusa perfecta. Si a Pepe Rodríguez le gusta, por algo será.