Bebidas destiladas 1q4e1l

Todas las noticias sobre las bebidas que proceden de un líquido fermentado que luego se somete a otros procesos más complejos.  55495x

Toni Montañana, fundador de TCM gourmet. EE

Toni, empresario que empezó en un garaje en Valencia hasta ser líder en Europa: "Ofrezco experiencias inolvidables" 1r409

Raquel Granell
Begoña Rodrigo, en la coctelería de La Salita (Valencia), a la entrada del restaurante.

Begoña Rodrigo estrena nueva coctelería en La Salita: cocina líquida sostenible con bocados como su sándwich de pastrami 3z2x40

Natalia Martínez
Sake, también en Iberkanpai.

Llega la primera feria de sake a España: con más de 30 bodegas y productos como una soja con más de 800 años de historia 506s5y

Natalia Martínez
Warren Buffett, presidente y director ejecutivo de Berkshire Hathaway, en una imagen de 2015.

Warren Buffett 'se emborracha' con una compañía que gusta a todos los analistas y que puede subir en bolsa un 40% 5k7061

Laura Piedehierro
La falta de relevo generacional amenaza el saber hacer de los maestros del ron ligero cubano

La falta de relevo generacional amenaza el saber hacer de los maestros del ron ligero cubano 6d6b1n

Natalia Martínez
Javier Olleros en el laboratorio de Culler de Pau.

Reformular la cocina: del destilado de plumas al laboratorio un dos estrellas Michelin en Galicia 94v3k

Natalia Martínez
Carlos García y Thamaris Mendoza, con su propuesta de carajillo.

Los mejores carajillos de España están en estos restaurantes de un pueblo de Alicante: original y curioso 494e57

Miquel Hernandis
Gimlet de Momus.

Cuatro cócteles de autor (sin alcohol) para terminar de vencer el Dry January 6o6b5p

Natalia Martínez
Elena Esteban, directora del centro de visitantes de DYC y responsable de las relaciones públicas de la marca, en una de las bodegas de envejecimiento del whisky español. Fotografía realizada con Leica Q3 43.

En las destilerías de DYC, la cuna del whisky en España: "Nos toman por una bebida barata, pero en una cata a ciegas no nos diferencian de un Macallan" 23528

David G. Maciejewski Cristina Villarino
Los hermanos Roca presentan técnicas inéditas que llevan a Escocia: gafas de realidad virtual en el Celler de Can Roca

Los hermanos Roca presentan técnicas inéditas que llevan a Escocia: gafas de realidad virtual en el Celler de Can Roca 203t1f

Natalia Martínez
La mejor coctelería (de restaurante) de España vuelve a estar en Madrid

La mejor coctelería (de restaurante) de España vuelve a estar en Madrid: "Hay un Dry Martini para cada persona" 6f6n56

Natalia Martínez
Valentina Vandici, al frente de la coctelería del hotel Canfranc.

La italiana que agita la coctelera del hotel Canfranc: "La sostenibilidad es muy buena y nadie lo entiende" 3g3b4g

Natalia Martínez
Eric van Beek, al frente del mejor bar de Norteamérica, aspira a convertirse en número uno del mundo

Eric van Beek, al frente del Handshake Bar, aspira a convertirse en número uno del mundo 4z1c5z

Natalia Martínez
Un camarero coge una botella de Johnnie Walker, una de las marcas de Diageo.

Los fabricantes de bebidas alcohólicas sufren en bolsa la resaca pos-Covid y caen hasta un 47% en 2024 w2e4s

Laura Piedehierro
El interior de La Analógica, en el Barrio de Las Letras.

Tres nuevas coctelerías que debes conocer en Madrid: desde el Barrio de Las Letras a Chamberí 2e4u56

Natalia Martínez
Angelita, una de las mejores coctelerías de España, pone a la venta sus destilados y mocktails embotellados

Angelita, una de las mejores coctelerías de España, pone a la venta sus destilados y mocktails embotellados 6a2v5n

Natalia Martínez
El mejor negroni se sirve en este restaurante de Marbella: un bistró con terraza, vinos y cocina creativa

El mejor negroni se sirve en este restaurante de Marbella: un bistró con terraza, vinos y cocina creativa 4q5n3t

Natalia Martínez
No todo Jerez es vino

Una ginebra de fino y otras bebidas de Jerez que no son vino 6957j

Laura S. Lara
Algunas de las botellas de anís de Chinchón del tipo seco fabricadas en la Alcoholera de Chinchón.

La bebida que sólo se fabrica en Chinchón desde hace más de 100 años: un millón de botellas y exportan a México 4o1w3f

Inés Gilabert
Rafael Méndez posa ante las barricas de la fábrica de Destilerías Arehucas, ubicadas en la isla de Gran Canaria.

Rafael Méndez preside Arehucas, la marca de ron más antigua de Europa: vende 4M de botellas 6d1v4b

Julio César Ruiz Aguilar
El secreto para elaborar el mejor pisco según Omar Malpartida, embajador de la cocina peruana

El secreto para elaborar el mejor pisco según Omar Malpartida, embajador de la cocina peruana 501p5r

Natalia Martínez
Paradiso, número 1 de The World's 50 Best Bars en ediciones anteriores.

Madrid será la ciudad anfitriona de The World's 50 Best Bars 2024: cuándo y dónde se celebra 47324g

Natalia Martínez
Mauz Madrid.

Tres nuevas coctelerías que agitan Madrid: locales de diseño, música cuidada y tragos de nivel f283

Natalia Martínez
Cóctel en proceso.

¿Cómo serán los bares del futuro? Innovación, café y la mejor coctelería del mundo 1a2u1p

Natalia Martínez
Sant Joan de Binissaida, en Menorca.

Cocina de territorio y sostenible en Menorca y otros planes gastro de la semana 22156s

Natalia Martínez
Una barra de cócteles mallorquina entre las 89 mejores coctelerías de España según Top Cocktails

Una barra de cócteles mallorquina entre las 89 mejores coctelerías de España según Top Cocktails 3882g

Natalia Martínez
Este es el primer brandy exclusivo para cocinar: el truco de tu abuela para hacer albóndigas de 10

Este es el primer brandy exclusivo para cocinar: el truco de tu abuela para hacer albóndigas de 10 1a3r72

Natalia Martínez
La primera coctelería en Madrid, recomendada por el New York Times, que abre solo de lunes a viernes

La primera coctelería en Madrid, recomendada por el New York Times, que abre de lunes a viernes 5z224

Natalia Martínez
Imagen de archivo del río Eresma a su paso por Segovia (iStock).

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José Carlos Porta