La actividad gastronómica de A Coruña no descansa. Si hace unos días concluía la Ruta del Vermut Cinzano, que durante dos semanas retó a los hosteleros coruñeses a innovar combinando vermú con productos autóctonos, este mes de abril habrá una novedad en la ciudad: un nuevo festival de hamburguesas, esta vez en Expocoruña.
El evento se llama La Burger Fest y ocupará el espacio del recinto ferial desde este sábado 5 de abril hasta el sábado 19, el de Semana Santa. Los coruñeses podrán disfrutar de foodtrucks venidos de toda España, con entrada completamente gratuita.
El evento, que a mediados de marzo ya pasó por Galicia al estar del 14 al 23 por Vilagarcía de Arousa, reúne más de una veintena de hamburguesas gourmet y , con carnes de distintas razas, maduraciones y estilos. Además de hamburguesas (con sus versiones vegetarianas y sin gluten), este festival contará con otros platos como croquetas, tablas de patatas fritas y postres artesanales.
Una ciudad llena de hamburguesas 4t5vf
Las hamburguesas triunfan en A Coruña. En la ciudad han abierto más de una decena de locales en los últimos años, con propuestas tan originales como la de Efímero By, en la calle Olmos, que cambia de plato cada mes, o vueltas al pasado como el retorno de Feypo cerca de la plaza de Vigo. Además, sobreviven con muy buena salud y largas colas las dos hamburguesas más antiguas de la ciudad, Jumbo y Jumbo-II (que no tienen nada que ver entre ellas).
El gusto de la ciudad por las hamburguesas se demostró el pasado verano con el éxito, no exento de polémica, del evento The Champions Burguer. El Paseo de los Puentes estuvo repleto de gente durante varios días, aunque luego hubo que arreglar los desperfectos durante semanas.
La celebración en Expocoruña garantiza que no quedará dañado el pavimento, pero supondrá un reto para llevar público a este recinto a las afueras de la ciudad. El evento abrirá todos los días, con diferentes horarios. De lunes a jueves será de 19:00 a 00:00 horas, y de viernes a domingo de 13:00 a 00:00 horas.